Aus Liebe zu Fleisch und garantiertem Genuss, hat die Salomon AG mit der Marke Brandenburger-Fleisch ein nachhaltiges und ehrliches Fleischprogramm ins Leben gerufen. Das Hauptaugenmerk bei der Auswahl der Partner liegt auf dem Tierwohl, den kurzen Transportwegen und der enge Kontakt zu den Bauern.